Les vins de Sancerre et de Pouilly Fumé

Aujourd’hui, la région de Sancerre couvre 2400 hectares. Le vignoble s’étend du centre au haut du côteau, en particulier aux alentours de la ville de Sancerre. Il profite d’un microclimat chaud et d’un sol riche qui encourage la viticulture. Les vignes sont réparties sur trois zones. Le haut du coteau, situé à l’ouest de la région, se nomme les « Terres blanches ». Elles représent 40% du vignoble. Les sols argilo-calcaires produisent des vins puissants. Entre les « Terres blanches » et le sommet de Sancerre, se trouvent les « Caillotes ».

Les pentes douces et calcaires donnent des vins légers et fruités qui représentent aussi 40% du vignoble. A l’est, les sols riches en silex produisent des vins charnus avec un bouquet reconnaissable entre tous. Les vins blancs sont faits de sauvignon blanc. Ils développent des notes citronnées. Ils sont à la fois secs, ronds et frais. Ils peuvent se boire jeunes mais certains ont un vrai potentiel de garde. Les rosés et les rouges sont composés de pinot noir. Ils ont une superbe couleur de cerise et un nez floral. Ces vins sont très balancés, entre la puissance et la finesse.


What client say?

Conseils avisés et joli choix de flacons

Visite des caves suivie d'une dégustation avec des conseils avisés et un petit peu de fromage à grignoter entre les verres. Explications de dégustation et sur le vieillissement des vins. Beau choix de vieilles bouteilles parfait pour s'offrir des vins d'une année particulière. Tarifs raisonnables.

Très sympa!

Accueil impeccable! Visite intéressante et dégustation au top! Nous recommandons le détour . C'était un cadeau ... idée pour les fêtes !

Mais quel bonheur!!

A faire absolument, au moins pour connaitre un métier plutôt rare. La visite est déjà sympa, mais la dégustation est carrément extra. Des conseils, des anecdotes, du bon temps avec du bon vin. Les vins de Loire ne sont pas les plus réputés, et c'est bien dommage! Les caves Duhard devraient vous faire changer d'avis, allez-y, ne serait-ce que pour passer 1 heure de pur plaisir partagé avec des passionnés !

Super

Ça change des visites habituelles Grace à eux j'ai appris à déguster le vins comme une pro merci Très bon produits à déguster avec des personnes très agréables.

Dégustation

Accueil très sympathique, expérience oenotouristique plus qu'intéressante, possibilité d acheté vins, salaisons et huiles produites dans la région.... à faire !

Jolie cave!!!

Très belle cave très bon accueil dégustation avec anecdotes sur la vinification et l'histoire du patrimoine vinicole!!!! Très belle visite.