Boire et apprécier un bon verre de champagne

Le champagne se doit d’être servi à la bonne température : frais mais pas glacé ! Si le vin est trop froid, le vin ne révélera jamais ses nombreux arômes. Un jeune champagne se sert à 8°C alors qu’un vieux champagne sera parfait à 10°C. La meilleure façon d’avoir votre champagne à la bonne température, est de le placer avant de le servir, dans un seau à champagne avec des glaçons et de l’eau. Après, 20-30 minutes, votre champagne est prêt ! Vous pouvez aussi placer votre bouteille allongée en bas de votre réfrigérateur pendant 3-4 heures.

Quand le moment d’ouvrir votre bouteille est arrivé, enlevez doucement le bouchon. Aidez-vous du muselet ! Servez votre champagne dans des flûtes ou des verres tulipes pour apprécier tous les arômes.

« Je bois seulement du champagne quand je suis heureuse et quand je suis triste. Parfait j’en bois quand je suis seule. Quand je suis avec des amis, je le considère comme obligatoire. J’en déguste une coupe ou deux si je ne suis pas pressée et j’en bois quand je suis pressée. À part ça, je n’y touche jamais. Sauf si j’ai soif. »

~ Madame Lily Bollinger

What client say?

Conseils avisés et joli choix de flacons

Visite des caves suivie d'une dégustation avec des conseils avisés et un petit peu de fromage à grignoter entre les verres. Explications de dégustation et sur le vieillissement des vins. Beau choix de vieilles bouteilles parfait pour s'offrir des vins d'une année particulière. Tarifs raisonnables.

Très sympa!

Accueil impeccable! Visite intéressante et dégustation au top! Nous recommandons le détour . C'était un cadeau ... idée pour les fêtes !

Mais quel bonheur!!

A faire absolument, au moins pour connaitre un métier plutôt rare. La visite est déjà sympa, mais la dégustation est carrément extra. Des conseils, des anecdotes, du bon temps avec du bon vin. Les vins de Loire ne sont pas les plus réputés, et c'est bien dommage! Les caves Duhard devraient vous faire changer d'avis, allez-y, ne serait-ce que pour passer 1 heure de pur plaisir partagé avec des passionnés !

Super

Ça change des visites habituelles Grace à eux j'ai appris à déguster le vins comme une pro merci Très bon produits à déguster avec des personnes très agréables.

Dégustation

Accueil très sympathique, expérience oenotouristique plus qu'intéressante, possibilité d acheté vins, salaisons et huiles produites dans la région.... à faire !

Jolie cave!!!

Très belle cave très bon accueil dégustation avec anecdotes sur la vinification et l'histoire du patrimoine vinicole!!!! Très belle visite.